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教員紹介
カネダ ヒロタカ
KANEDA HIROTAKA
金田 弘挙
所属
九州産業大学 生命科学部 生命科学科
職種
教授
学会発表
2023/07/01
「PTR-TOF/MSおよびにおい嗅ぎGC-MSを併用した南阿蘇産ハーブティーのレトロネーザルアロマ評価 (口頭発表,一般)
2023/06/18
PTR-TOF/MSを用いた南阿蘇産ハーブティーのレトロネーザルアロマ評価 (口頭発表,一般)
2022/06/19
黒糖の香気特性とレトロネーザルアロマプロファイルの解析 (口頭発表,一般)
2015
腸脳相関を介したSBL88乳酸菌の機能作用 (口頭発表,一般)
2010
大人だけの科学教室~最先端ビール香味センサーに挑戦~ (口頭発表,一般)
2009
ビールのおいさを求めて (口頭発表,一般)